凱氏定氮儀儀器用凱氏方法檢測(cè)谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學(xué)品中的氨、蛋白質(zhì)氮含量、酚、揮發(fā)性脂肪酸、二氧化硫、乙醇等含量。具有相當(dāng)好的性價(jià)比，僅僅滴定過程需要人工操作一下，非常適合實(shí)驗(yàn)室及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)常規(guī)檢測(cè)。廣泛用于食品、農(nóng)作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質(zhì)含量分析。

　　凱氏定氮儀在使用的時(shí)候你遇到過這些問題嗎？

　　1、凱氏定氮儀在蒸餾時(shí)翻滾劇烈，會(huì)對(duì)操作者構(gòu)成危險(xiǎn)嗎?

　　答：一般不會(huì)，凱氏定氮儀在蒸餾時(shí)翻滾劇烈，是水蒸氣大量進(jìn)入消化管液體翻滾，并非劇烈反應(yīng)造成;而且儀器有超壓保護(hù)裝置，可以保持管路內(nèi)部常壓，避免危險(xiǎn)。

　　2、凱氏定氮儀工作中對(duì)水質(zhì)有什么要求?

　　答：凱氏定氮儀的蒸餾水桶內(nèi)要裝蒸餾水或純水，機(jī)器長(zhǎng)期不用要將蒸餾器里水放掉。

　　3、定氮儀使用中發(fā)現(xiàn)消化管進(jìn)滿水，怎么解決?

　　答：定氮儀使用中發(fā)生消化管進(jìn)滿水，是由于機(jī)器控制水位器導(dǎo)電性降低造成的，解決辦法：打開水位器取出探針用砂紙打磨，去掉氧化層;在蒸餾水桶里加入3-5克實(shí)驗(yàn)室用氯化鈉，搖勻溶解

　　4、定氮儀工作中隔 3~5 秒鐘會(huì)發(fā)出聲響，是否正常?

　　答：這種聲響屬于正常現(xiàn)象，儀器工作狀態(tài)下，蒸餾器會(huì)不斷加熱產(chǎn)生水蒸汽而消耗水，儀器會(huì)自動(dòng)打開水閥進(jìn)行補(bǔ)水，聲響就是水閥打開、關(guān)閉的聲音，屬于正常現(xiàn)象。

　　5、凱氏定氮儀開機(jī)沒聲音是怎么回事?

　　答：凱氏定氮儀開機(jī)沒聲音，如果機(jī)器電源開關(guān)內(nèi)紅燈亮，說明是定氮儀內(nèi)保險(xiǎn)管燒斷了，保險(xiǎn)管位置在機(jī)器內(nèi)部靠近電源開關(guān)接口5公分處黑色殼子內(nèi)。

　　6、凱氏定氮儀開機(jī)后蒸餾器內(nèi)不加水怎么解決?

　　答：開機(jī)半分鐘后檢查蒸餾水桶是否漏氣，能被氣充鼓是正常;檢查蒸餾水桶內(nèi)水位是否超過三分之一，不夠補(bǔ)齊;檢查蒸餾水桶的位置，低于放置儀器的臺(tái)面，壓力不夠，加不上水;檢查蒸餾水桶進(jìn)氣、進(jìn)液管是否接錯(cuò)，接錯(cuò)桶內(nèi)會(huì)產(chǎn)生氣泡并發(fā)出聲響;檢查排水閥，應(yīng)呈關(guān)閉狀態(tài)。

　　7、凱氏定氮儀蒸鍋不加熱，不能產(chǎn)生蒸氣，為什么?

　　答：如果機(jī)器能正常加堿，不能加熱出蒸氣，判定加熱絲可能燒壞了，可拿萬用表量一下加熱絲正負(fù)極，不通可確定加熱絲損壞，換新加熱絲。如果機(jī)器不能正常加堿，開機(jī)后又沒有任何聲音，判斷是保險(xiǎn)絲燒斷了，保險(xiǎn)管位置在機(jī)器內(nèi)部靠近電源開關(guān)接口5公分處黑色殼子內(nèi)。

　　8、凱氏定氮儀工作時(shí)聲音大，是否正常?

　　答：屬于正常現(xiàn)象，這是機(jī)器內(nèi)部氣泵工作的聲音。

　　9、定氮儀使用中發(fā)生蒸餾器、水位器進(jìn)滿水，硼酸吸收液容器中進(jìn)水，怎么解決?

　　答：是機(jī)器控制水位器導(dǎo)電性降低造成的，解決辦法：打開水位器取出探針用砂紙打磨，去掉氧化層;在蒸餾水桶里加入3～5克實(shí)驗(yàn)室用氯化鈉，搖勻溶解。

　　10、定氮儀使用中消化管中白色管子發(fā)生倒吸，怎樣解決?

　　答：儀器停止工作(蒸餾器停止加熱)，氣閥未能及時(shí)關(guān)閉，會(huì)產(chǎn)生倒吸現(xiàn)象，可在白色管子上扎一些小孔。氣閥損壞，不能關(guān)閉，也會(huì)倒吸。

　　11、凱氏定氮儀工作中不能加堿、加堿沒有聲音，為什么?

　　答：檢查堿桶是否漏氣，被氣充鼓機(jī)器才能正常工作;儀器使用時(shí)間過長(zhǎng)，堿管內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，導(dǎo)致加液時(shí)流速降低，沒有聲音。

　　12、定氮儀在工作時(shí)，從頂部冒出類似煙的氣體，怎么回事?

　　答：檢查冷卻水進(jìn)水的水龍頭是否打開，冷卻水關(guān)閉或者水量小都會(huì)導(dǎo)致消化管出來的蒸氣不能被冷凝，從機(jī)器里冒出來的水蒸氣，看起來類似煙。